|
||||
Пюре из мяса с картофельным пюре - рецепт приготовленияДля приготовления пюре из мяса с картофельным пюре для детей нам понадобится:
Выход пюре из мяса - 50/100 г. Мясо (мякоть) вымыть, нарезать кусками, залить небольшим количеством горячей воды и варить под закрытой крышкой до готовности. Сваренное мясо и пассерованный лук пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, залить бульоном, в котором варилось мясо, и при постоянном помешивании варить 5 минут. Пассерованную муку соединить с небольшим количеством бульона, хорошо размешать, ввести в мясо и, помешивая, продолжать варить еще 5 минут. В конце приготовления положить соль и сливочное масло. Картофельное пюре готовить по рецепту "Пюре картофельное". |
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
|
|||
|
||||