|
||||
Суфле из картофеляДля приготовления картофельного суфле для детей, нам понадобится:
Выход готового картофельного суфле- 200 г. Очищенный и вымытый картофель отварить в подсоленной воде или сварить на пару. Горячий картофель протереть через сито. Протертый картофель охладить, соединить с молоком, сырым яичным желтком и половиной указанного в рецепте масла и хорошо перемешать. Белок яйца взбить в пену и осторожно ввести в картофельную массу. Суфле сложить в смазанную маслом и посыпанную сухарной мукой форму или сковороду, смазать сверху частью сметаны и запечь в духовом шкафу. Остальную сметану полить на суфле перед подачей на стол. Другие рецепты приготовления блюд из овощей для детей, найдете здесь.
Метки к рецепту: картофель
|
Вы сейчас здесь:
Наиболее читаемое
Десять свежих статей:
Для идеальной кухни:
|
|||
|
||||